“บอมบี้ เกิดมาเจียว” แฟรนไชส์ ที่สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน

0
8628

.

          “ข้าวไข่เจียว” เมนูที่ในอดีตมองว่าใครๆ ก็ทำได้ แต่ถ้าใครทำได้อร่อย นั้นถือว่าเป็นสุดยอดเชฟได้เหมือนกัน เพราะเมนูไข่เจียวธรรมดาๆ นี่แหละที่สร้างเศรษฐีภายในเดือนเดียว เนื่องจากเขาสามารถทำรายได้ถึง 150,000 บาทภายในระยะเวลา 1 เดือน และเจ้าของร้านไข่เจียวที่ว่านั้นมีชื่อว่า “นายสุวิศิษฏ์ สมบูรณ์พร” หรือชื่อที่คนรู้จัก “บอมบี้ เกิดมาเจียว”

“บอมบี้ เกิดมาเจียว” แฟรนไชส์ ที่สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน (2)

สำหรับสูตรข้าวไข่เจียว บอมบี้ มีให้เลือกมากกว่า 30 แบบ เพียงแค่เลือกใส่วัตถุดิบที่เขามีให้เลือกกว่า 30 ชนิด ทั้งผักสด และเนื้อสัตว์ ประกอบด้วย หมูสับ ปูอัด ไส้กรอก ฯลฯ ส่วนผัก ลูกค้าแฟรนไชส์สามารถปรับเปลี่ยนตามผักท้องถิ่นในพื้นที่ได้ตามต้องการ ราคาขายเริ่มที่ไข่ 1 ฟอง เครื่อง 2 อย่าง ขาย 25 บาท ส่วนเมนูพิเศษ ได้คิดเมนูแปลกขึ้นมาอยู่เรื่อยๆ อย่างเมนูที่ได้รับความนิยมตลอด เช่น ข้าวไข่เจียวดาว เป็นการฝังไข่ขาวไว้ในไข่เจียว น้ำตกไข่ดาว และยังมีไข่เจียวปูอัดผงกะหรี่ ไข่เจียวพริกแกงใบโหระพา เป็นต้น เมนูพิเศษอยู่ที่จานละ 35 บาท

 

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
น้ำซอสปรุงรส ส่งขายให้แก่แฟรนไชส์ ราคาแกลลอนละ 700 บาท

บอมบี้เล่าถึงแฟรนไชส์ไข่เจียว บอมบี้ ว่า เราไม่คิดค่าแฟรนไชส์แรกเข้า ทุกอย่างคนซื้อจ่ายครั้งเดียว พร้อมกับได้อุปกรณ์ และสอนสูตรการทำไข่เจียว หลังจากนั้นจะมีข้อผูกมัดเพียงแค่ต้องซื้อสูตรน้ำซอสจากเราเท่านั้น ในราคาแกลลอนละ 700 บาท สามารถเจียวไข่ได้ 800-900 ฟอง

ส่วนราคาแฟรนไชส์ก็มีให้เลือกหลายราคาหลายรูปแบบเริ่มต้นที่ 7,900 บาท สอนสูตรการทำ ป้ายตกแต่งร้าน ผ้ากันเปื้อน และซอสปรุงไข่เจียว แบบที่สอง ราคา 16,900 บาท ราคานี้ได้ของที่กล่าวมาข้างต้น แต่จะได้เคาน์เตอร์ และเครื่องครัวอุปกรณ์ในการทำพร้อมขาย และแบบสุดท้าย ราคา 25,900 บาท ได้ของที่กล่าวมาข้างต้น แต่จะได้เครื่องครัวและอุปกรณ์ พร้อมรถเข็น ทั้งหมด 17 รายการ

“บอมบี้ เกิดมาเจียว” แฟรนไชส์ ที่สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน (1)

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
“บอมบี้ เกิดมาเจียว” แฟรนไชส์ ที่สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน (3)

ในส่วนของทำเล ต้องเป็นสถานที่ที่ผู้คนพลุกพล่าน อย่างเช่น ตลาด สถานศึกษา โรงเรียน มหาวิทยาลัย สำนักงานบริษัท ฯลฯ ซึ่งถ้าเป็นตลาดควรเป็นตลาดที่เปิดแบบระยะเวลายาว ถ้าเป็นตลาดขายแบบระยะเวลาสั้นๆ ไม่ควรเปิด เพราะระยะเวลาในการขายน้อย โอกาสในการขายน้อย ส่วนผลตอบแทนยังไม่หักค่าใช้จ่ายต่างๆ อยู่ที่ 40% จากยอดขาย สำหรับยอดขายขั้นต่ำของลูกค้าแฟรนไชส์ไข่เจียวบอมบี้บอกว่าอยู่ที่ประมาณไข่วันละ 3 แผง หรือ 90 ฟอง ซึ่งถ้าขายได้เท่านี้ เมื่อหักค่าใช้จ่ายเหลือประมาณ 800-1,000 บาทต่อวัน

สรุป จาก Meawbin

ระยะเวลาคืนทุน

จากยอดขายขั้นต่ำที่ บอมบี่การรันตีเอาไว้

ต้นทุน 25,900

กำไรวันละ 1,000

จะคืนทุนใน 26 วัน ถือว่าเร็วมากทีเดียว

ข้อดี

มีให้เลือกซื้อหลายรูปแบบราคาไม่แพงมาก เริ่มต้นที่ 7,900 บาท แถมคืนทุนค่อนข้างเร็วทีเดียว

ข้อเสีย

จากที่ได้ลองอ่านและฟังบทสัมภาษเจ้าของ  แฟรนไชส์  พบว่ายอดขายนั้นขึ้นอยู่กับทำเลเป็นอย่างมาก และวัตถุดิบอื่นๆที่หาเองตามภูมิภาคนั้นอาจทำให้รสชาติของไข่เจียวเปลี่ยนไป

“บอมบี้ เกิดมาเจียว” แฟรนไชส์ ที่สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน

ขอบคุณที่มาข้อมูลและรูปภาพโดยตรางจาก http://superomelet.heartdishcafe.com/intro.html

และใครที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากเจ้าของ แฟรนไชส์ เลยนะครับ ตาม link ด้านบนเลยครับ